乐刷电签POS机扫码的操作步骤如下：

1、开机签到：按下电源键，屏幕显示“01”提示，输入密码“0000”，按下确认键。

2、选择扫码功能：屏幕显示多个选项，选择“3扫码”。

3、选择支付宝：选择“1支付宝”。

4、输入金额：输入您要支付的金额，按下确认键。

5、手机扫码：用您的支付宝账号打开扫码功能，扫描乐刷电签屏幕上的二维码。

6、支付成功：支付宝成功扫描到二维码后，屏幕会显示支付成功的提示信息。

请注意，具体的操作步骤可能会因版本和设置略有不同，以上仅供参考。如果您遇到任何问题，可以联系乐刷电签POS机官网客服或者办理机器的服务商寻求帮助。